それは…
待っていてくれたお客様を、ご案内できなかったことです。
どういうことか…
私が勤めるお店では、満席になった時は入口にある紙にお名前を書いてもらっています。
今日は土曜日だったので、特に忙しく、何組ものお客様が待っていてくれました。
ピークが過ぎて、ちらほらと空いているお席も出てきて、
少し安心して片づけや補充作業を行っていました。
その時、小さなお子様を連れた女性が、入口の紙の前に立って何やらペンを動かして、
すぐに立ち去って行きました。
私はとっさに「いらっしゃいませ」と大きな声で言ったのですが、
女性のペンの動きを見て一瞬で悟りました…。
その女性は、名前を書いたのではなく、名前を消したのだと。
女性が立ち去った後、紙を見てみると、名前の上から3重線ががーーっと引かれておりました。
明らかにいらだって書いたであろう線と、
女性の後ろ姿を見て、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいでした。
何でこんなことになってしまったのかというと、
満席ではない状態の時は、大抵お客様がお店の中に入って来られて、
「2人です」とか言ってくれることがほとんどです。
なので、満席じゃないし、この状況で待っている人はいないだろうと
勝手に決めつけて確認しに行かなかったことが原因です。
お客様には本当に申し訳なく、そして今後気をつけないとな、と思いました。
ただ、1つ申し上げれるのであれば、声くらいかけてほしい(笑)
私のミスなのは十分承知の上です…。
でも、嫌がらせでご案内しないわけではないので、
もし、気づいていなった時は、ぜひ一声かけてほしいです。
それか、入り口付近をちらちらのぞいたり立ち歩いたりするだけで、
店員の目には必ずとまりますので!
何のコミュニケーションも無く、立ち去られてしまうのは、非常に悔しいです。
立ち去った後、お客様のそのイライラをどこで発散するのか気になったりもします。
以前、待ち時間が長くて耐えられなくなったお客様が、私にイライラをぶつけて
立ち去ったということがありました。
まだその方が、コミュニケーションがとれたという点では良かったです。
店員は敵ではない
今日の出来事は、完全に私のミスです。
しかし、店員はお客様の敵ではなく、味方です!超味方です!!
私は大好きなお店の料理を、たくさんの人に食べてほしいと思っています。
なので、もし、訪れたお店の店員さんがお客様に気づいていなかったら、
ぜひアピールしてほしいです!(本当は先に店員が気づくべきですが、万が一…!)
私も今日の反省を活かして、明日からまた頑張ります。
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